Resep minuman es cendol dan cara membuat es cendol

Minuman es cendol sungguh nikmat rasanya. Hari ini anda langsung dapat membuatnya. Resep minuman es cendol cukup sederhana dan gampang dan berikut cara membuat minuman es cendol secara lengkap dan jelas. Minuman es cendol sudah menjadi menu minuman nusantara, sehingga ketinggalan rasanya jika anda tidak mampu membuatnya sendiri. untuk mengingatnya kembali resep minuman es cendol ini. Berikut keterangan selengkapnya.

Peralatan :

• kompor listrik
• Tempat atau wadah plastik
• Pengaduk
• Ayakan, gunakan ayakan yang mempunyai lubang agak besar.

Bahan utama es cendoln :

• Tepung beras : 1 ons
• Tepung hunkwe : 1/2 ons ( dapat diganti dengan tepung sagu )
• Daun pandan : 1 hingga 2 lembar
• Air bersih : 1/2 liter ( sebaiknya gunakan air matang / air aqua )
• Garam : sangat sedikit ( sebagai penyeimbang rasa aja )
• Daun suji : di remas remas dalam sedikit air untuk warna hijau ( anda dapat menggunakan pewarna khusus makanan ) secukupnya.

Cara membuat minuman es cendol :

• Campurkan tepung beras dan tepung hunkwe kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Di sarankan untuk hati hati menambahkan air supaya jangan sampai kebanyakan. Jadi jangan terlalu kental maupun terlalu encer, soalnya entar tidak jadi dah.
• Siapkan air es batu dalam wadah yang cukup
• Sediakan juga saringan yang digunakan untuk cetakan
• Nyalakan kompor dan rebus sisa air dalam panci.
• Setelah mendidih angkat dan tuang adonan ( tepung beras + tepung hunkwe ) dan aduk terus hingga semua adonan tertuang semua. Amati kurang air nggak jika kurang cepat tambahkan air panas. Adonan cendol yang baik adalah tidak terlalu kental dan mudah di aduk aduk.
• Langsung tuang dalam saringan yang telah disiapkan ( jangan tunggu hingga dingin ya ) dan di bawah saringan telah tersedia air es + sedikit batu es. Saat menuang ada baiknya sambil menggerak gerakkan saringan untuk memutus adonan yang keluar.
• Saat masuk ke dalam air es maka adonan cendol akan langsung terbentuk.

Mudah bukan membuat cendol para teman teman. Dan sekarang saatnya membuat sirup es cendol yang menggunakan bahan utama gula merah. yuk sekalian bikin sirup es cendol.

Sirup / juruh untuk es cendol :

• Gula merah : 200 gr gula merah ( sisir dulu )
• 150 ml air bersih
• daun pandan 2 lembar
• Santan kental

Cara membuat sirup es cendol :

• Rebus gula merah + air+ daun pandan sambil di aduk aduk. kemudian dinginkan.

Cara penyajian minuman es cendol :

Sajikan es cendol + santan + + sirup + air bersih + batu es. Es cendol merupakan jenis minuman rakyat yang banyak di gemari oleh anak anak maupun orang tua. Anda juga dapat bisnis es cendol mengingat cara membuatnya yang lumayan mudah. Minuman es cendol dapat juga dilengkapi dengan nangka yang telah di potong potong kecil atau sesuai selera anda.