Resep Membuat Minuman Teh Susu Telur (TST) Khas Kota Medan

    Minuman TST ini dibuat dengan bahan-bahan telur, susu kental manis, dan teh yang direbus. Cara membuatnya pun unik, mula-mula penjual TST menuangkan susu kental manis ke dalam gelas, lalu ditambah dengan gula, kemudian ditambah dengan kuning telur. Setelah semua bahan tertuang, kemudian di blender menggunakan mixer, sampai semua bahan tercampur rata, dan membentuk seperti busa putih. Kemudian teh yang direbus dituangkan ke dalam gelas yang berisi campuran tadi.

Bahan-Bahan Teh Susu Telur (TST) :

• Telur bebek / ayam kampung
• Gula pasir
• Teh
• Susu kental manis

Cara membuat Teh Susu Telur (TST) :

• Seduh teh dengan air panas
• Pisahkan kuning telur dan putihnya lalu masukkan kuning telur dalam gelas ukuran sedang, tambah gula secukupnya dan juga susu kental manis.
• Aduk hingga rata sampai seperti berbusa lalu Tuangkan teh yang sudah di buat tadi.
• Teh susu telur siap di minum