Cara Membuat Es Godir 

 Es Godir adalah salah satu jenis minuman segar atau es yang banyak dijual di pinggir jalan, sehingga kita bisa dengan mudah menemuinya dimana saja. Tapi daripada harus beli terus nggak ada salahnya kita coba buat sendiri es godir ini dengan Resep Cara Membuat Es Godir Manis Segar. Selain membuat resep es godir dirumah lebih menyehatkan, kita juga bisa terhindar dari bahaya zat kimia yang sekarang ini marak sekali diberitakan di televisi. Resep es godir ini juga tergolong mudah dibuat, jadi kalau ingin membuat es godir ini untuk menu berbuka puasa juga gak perlu terlalu repot mempersiapkannya. Es godir mempunyai rasa manis segar yang khas karena perpaduan dari kuah santan dan sirup dari gula merah serta ditambah dengan potongan buah nangka yang menambah nikmat, lezat dan kesegaran dari resep es godir ini. Es godir memang enak ya.

Bahan Es Godir :

1 bungkus agar-agar bubuk

100 gram gula pasir

2 tetes pewarna hijau

2 tetes pewarna kuning

2 tetes pewarna merah

750 ml air

Kuah Es Godir :

1 liter santan kelapa

50 gram gula merah atau secukupnya, disisir

30 gram gula pasir

3 lembar daun pandan

5 buah nangka, potong dadu

Cara membuat Es Godir :

1. Campurkan agar-agar, gula, dan air, rebus sambil diaduk hingga mendidih.

2. Bagi menjadi 3 bagian, masing-masing bagian tambahkan pewarna merah, hijau, dan kuning.

3. Dinginkan agar-agar hingga beku dan mengeras lalu potong dadu 1 cm.

4. Rebus santan, gula merah, gula pasir dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. lalu saring dan tambahkan potongan nangka.

5. Siapkan gelas, masukkan potongan agar-agar ke dalam gelas. Lalu siram dengan kuah santan gula.

6. Sajikan dengan es batu atau es serut.